都市中的精神岛屿 | 鼎合设计



‘出云’的概念


来自于一座被称作“神之地”的小城,


人们信仰一切由看不见的「缘」


连接在一起,


他们在云层翻涌的同一片天空下


过着静谧而闲适的生活。



主理人希望将餐厅打造成艺术家的生活空间,这是在与设计师沟通中不断提及的主题。在当下忙碌的都市中,通过味觉、音乐、艺术等方式为食客构建出具有多重体验的“精神岛屿”。




出雲记选址非常巧妙,处于城市喧嚣之地,但又与车水马龙的街道保有一定距离,拥有与生俱来的结界感,为空间调性打下了基础,保留了‘出云’的神秘色彩。



出雲记入口,设计师以金属垂帘作为标识,一方面有利于项目迅速跳脱出周边环境,打造新的边界;另一方面以帘为障,以此为象征期望能过滤掉城市喧嚣。


餐厅是使用需求非常具体的空间,但主理人希望能在特定功能的基础上划分出一个开放的区域用于“构建生活”。因此,如何在空间功能性上划分出内与外的属性成为设计的切入点。



设计师将空间分为三种维度进行规划设计,生活空间、庭院空间、就餐空间,不同的维度在同一氛围下交叠重合又保有边界。


经过入口通道迎来豁然开朗的生活空间,书香、花艺、茶器、钢琴等并置产生链接,一个集合当代生活美学的归属地诞生。它取代了传统餐厅的服务台,淡化了商业氛围。主理人希望出雲记也能成为一处安心休憩的场所,而不仅仅只是一个呼朋引伴、推杯换盏的就餐空间。



温润的木质地板与质朴的自然景观互相补充,空气中流动着似有若无的清新自然,一处逍遥庭院,消解了食客初入出雲记的局促感。


光影透过帷幔缓缓倾洒,此处不再是一个简单的功能空间,而是一个可以任意探索的体验空间,可就餐可作乐,也可静坐观云,任浮华随风而过。



移步中庭廊下,便是属于出雲记的宝藏空间。这里除了作为功能性的鉴茶空间之外,也是为食客提供的“精神岛屿”,它与其他区域有着明显边界,但又融入其中保持相应的沟通关系,是一个可以完全沉浸于当下、出走城市喧嚣之地。



设计师利用5米高的空间优势,搭建出层次丰富的独立空间,有序地营造出安全感十足的就餐氛围,令食客能够在安静且舒展的私人场域自如地交流,获得更加丰富的用餐体验。



悬空屋底层架空,绿植静默生长,赋予空间轻盈含蓄之感。和纸清透,阳光穿透散落时光的温柔,在觥筹交错间折射出简约的美学魅力。



其余包厢的墙体则开设了形状各异的窗洞,打破室内空间的封闭感受,照顾私密性的同时也保证室内外的沟通和交流。



走在出雲记,现实的存在感逐渐褪去,如此,坐在何处都是欢喜自得。



光是秀的艺术家,空间会随着光在统一的气质下又有微妙的变化,从而形成独有的舒适感。


设计师通过适当加大窗户引入自然光,增加室内的舒适度与平和感,藏身在这逍遥地,感受朝阳初升到落日余晖。



暗调的光影在半开放区域静默渲染,将空间气质回归到食物与餐桌上的交流,为客人创造专属的私密空间。



在层层蜿蜒的空间动线中,通过步步景观叩敲食客的好奇心,感受同一空间中不同的生活气质。



通过建立空间和景观的对话,呈现不局限于美食的体验,更多的是让食客沐浴在时间光泽下,感受一种干净纯粹兼具生命力的温润之美。



回归项目本身,在极度现代化的都市环境中,设计出一个符合主理人自身气质且有别于商业导向的场所,为热爱美食、追求生活美学的人打造一个内心的归属地,属实是设计师与主理人的共赢之作。




项目名称 |出雲记

项目地点 | 中国·郑州

甲方单位 | 击水三千出雲记

室内设计 | 鼎合设计

设计总监 | 孙华锋

主案设计师 | 孔仲迅、邢慧珍

设计执行 | 张红

软装设计 | 大境陈设

建筑面积 | 1200平方米‘

设计时间 | 2021年5月

主要材料 | 木饰面、艺术涂料、石材、苔藓

摄影团队 | 孙华锋、王鑫炜



DRAWINGS


技术图纸


Technical Drawings





DESIGNERS


设计公司


Designers Introduction



鼎合设计成立于2006年,创始人刘世尧与孙华锋是中国知名设计师,建筑师的背景加之多年来对设计与生活的沉淀,赋予鼎合对设计本质的深层思考,并同几位合伙人一道,不断实践、突破与创新。 


鼎合设计拥有专业的设计师团队,专注于针对客户需求的从策划定位、建筑设计、空间设计到软装落地的全案定制服务。成就每个空间,是鼎合设计的使命也是每位设计师的信条。


鼎合设计的logo源于中国传统四巧板,表达源源不断的创意和对方案落地性始终如一的执着。鼎合设计坚持归零的心态、深入的分析问题以及对细节的考究,不断为对空间美学及生活品质有着挑剔眼光的商业和居家客户提供专业的设计服务。我们坚信,每个空间(项目)都有一个灵魂,且应当被尊重。


真诚设计,真诚地生活。

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